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第六十七回県知事賞受賞酒

分類:大吟醸
原料米:信濃大町産金紋錦
精米歩合:35%
アルコール度数:17,3%
日本酒度:±0


◎専用化粧箱付
◎冷暗所に保管の上、開栓後はお早目にお召し上がりください。

この度、令和二年第六十七回
長野県清酒品評会 吟醸酒の部において、優等賞上位一〇蔵に授けられる、「県知事賞」を受賞いたしました。

大町の農家さんはじめ、一緒に製造に携わってくださった皆様、いつもご愛飲いただき応援してくださる
お客様に感謝するばかりです。
心より御礼申し上げます。

出品用の大吟醸を山田錦から、契約栽培の金紋錦に変えて三年目になります。
毎年手探りでの醸造でしたが、少しずつ金紋錦の良さを出せるようになってきたように思います。

上質で奥深い果実様の香りに加え、米由来のやわらかな甘さが特徴です。
常温~軽い冷酒でお飲みいただくと、特にその美味しさが引き立ちます。



    味わいマップ

    第六十七回県知事賞受賞酒

    おすすめの飲み方

    熱燗
    ぬる燗
    常温
    冷や
    ロック

    楽しみ方

    こういったお料理との相性が良いです。
    生ウニ・白子ポン酢・からすみ・馬刺し・牛肉のタタキ。
    第六十七回県知事賞受賞酒