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第92回関東信越国税局酒類鑑評会『優秀賞』受賞

2021.11.10

CATEGORYお知らせ

このたび第92回関東信越国税局酒類鑑評会・純米吟醸の部において、弊社の純米大吟醸が優秀賞をいただきました。

信濃大町産金紋錦を初めて純米大吟醸で仕込んだ挑戦でしたが評価をいただけて手応えを感じ、今季の造りへの励みとなりました。今季も精進していいお酒ができるよう蔵人一同頑張ります。

日頃よりご愛飲くださっているお客様、お米農家の方々はじめ、白馬錦を支えてくださっている多くの皆様に感謝申し上げます。今後とも、白馬錦をどうぞよろしくお願いいたします。

 

~第92回関東信越国税局 酒類鑑評会について~
関東信越国税局酒類鑑評会は、酒類の品質評価を通じて酒造技術の進歩・発展を促し、関東信越国税局管内で製造される酒類の品質向上を図り、酒類業の健全な発達に資することを目的として行なわれています。
今回は187製造場から吟醸酒の部に142点、純米吟醸酒の部に158点、純米酒の部に89点の出品がありました。

全ての部門においてそれぞれ1場が最優秀賞、2場が特別賞、加えて吟醸酒の部から47場、純米吟醸酒の部から53場、純米酒の部から27場が優秀賞を受賞しました。