徳利は、首の部分が細く、下が膨らんだ形の酒器で、酒を盃に注ぐのに用いられます。語源には諸説ありますが、酒を注ぐときに「とくりとくり」と音を立てることからその名が付いたとも言われています。
徳利でおいしいお燗を味わってみてはいかがですか。
●人肌燗(35℃前後):米麹のやわらかな香りが引き立ちます。
●ぬる燗(40℃前後):香りが豊かになります。
●上燗(45℃前後):引き締まった香りと味わいが楽しめます。
●熱燗(50℃前後):香りも味わいもシャープに。辛口を好む人におすすめです。
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