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R5BY 雪中埋蔵

R5BY 雪中埋蔵

分類:純米吟醸
原料米:信濃大町産美山錦
精米歩合:55%
アルコール度数:16.5%
日本酒度:+0

世界が憧れる白馬のパウダースノー。その雪の中で静かに熟成したお酒「白馬錦雪中埋蔵」。


蔵出ししたばかりの頃は、若々しく華やかな香りと、いきいきとした味わいが特徴でした。
そして今、瓶の中でゆっくりと時を重ねたことで、味わいは次のステージへ。
香りはより穏やかに、そして深みを増し、口にふくむと、お米の持つ豊かな旨味がじんわりと優しく広がります。きりっとした味わいは丸みを帯び、飲むたびに新しい発見があるような、奥深い美味しさに成長しました。
白馬の自然と時間がくれた、二度とないこの味わい。


さらに円熟し、旨味を増した「白馬錦雪中埋蔵」の「今」を、心ゆくまでご堪能ください。 

    味わいマップ

    R5BY 雪中埋蔵

    おすすめの飲み方

    熱燗
    ぬる燗
    常温
    冷や
    ロック

    楽しみ方

    こういったお料理との相性が良いです。
    鶏ささみのタタキ、豚しゃぶ、白身魚の昆布〆、アジのなめろう、焼きなす、タケノコの塩焼きなど。
    酒蔵