『白馬錦の辛口が飲みたい!』というお客様の声から生まれたお酒です。
白馬錦ではめずらしい超辛口のお酒は、地元農家との契約栽培米を使用した信濃大町産100%の米と水で作られています。原材料の特性から、白馬錦は旨口のお酒を得意としているので、この『超辛口』のお酒もすっきりとした辛口の中にも、しっかりとした米のうま味の広がりを感じていただけます。それでいて、後味はスーッと切れていく、まさに白馬錦にしか作れない“辛口”のお酒です。
キリリと冷やしてもよし、お燗にしても美味しいです。
普通酒「極旨口・白ラベル」と共に、「旨口・辛口」その日の気分で選んでいただける”普段のお酒”としてお楽しみください。
味わいマップ
おすすめの飲み方
熱燗 | ◎ |
---|---|
ぬる燗 | ◎ |
常温 | ◎ |
冷や | ○ |
ロック |
楽しみ方
こういったお料理との相性が良いです。
サバの塩焼き、塩辛、ステーキ、あじのなめろう、生姜焼き、豚の角煮 など。
サバの塩焼き、塩辛、ステーキ、あじのなめろう、生姜焼き、豚の角煮 など。
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