わかば雷鳥 低アル純米

四季を旅するお酒「雷鳥いろ」シリーズ！

北アルプスに生きる雷鳥は、季節に合わせて羽色を変える稀有な鳥。

「雷鳥いろ」は、そんな四季の羽色を、日本の伝統色と重ねて名付けた季節限定酒シリーズです。

それぞれの酒が持つ味わいとともに、自然と色彩が語る物語をお楽しみください。

第四弾は、「わかば雷鳥 低アル純米」。

北アルプスの嶺々が鮮やかな緑に縁取られ、雷鳥が瑞々しい「若葉」の景色に溶け込む季節。

信州の地には、生命力にあふれた爽快な空気が満ちてゆきます。

「若葉」は、生まれたての葉が放つ、瑞々しく鮮やかな薄緑。

白馬錦が目指したのは、北アルプスの雪解け水のような透明感と、お米の優しい旨みが溶け合う「純米酒」。アルコール度数を抑えることで、軽快な口当たりを実現。吹き抜ける風のように清々しく、それでいて凛とした芯の強さを感じさせる後味に仕上げました。