四季を旅するお酒「雷鳥いろ」シリーズ!
北アルプスに生きる雷鳥は、季節に合わせて羽色を変える稀有な鳥。
「雷鳥いろ」は、そんな四季の羽色を、日本の伝統色と重ねて名付けた季節限定酒シリーズです。
それぞれの酒が持つ味わいとともに、自然と色彩が語る物語をお楽しみください。
【12月】「しろねり雷鳥 初しぼり」
白練(しろねり)とは、生絹(きぎぬ)の黄みを消す「白練」という技法で作り出された、光沢のある練絹のような純白の色名です。
北アルプスの稜線は、冬の静寂に包まれる。まっさらな新雪に身を隠すため、真っ白な衣をまとった、雷鳥。彼らが見つめる世界は、どこまでも清らかで、神々しい色に染まっていきます。「白練(しろねり)」は、そんな一点の曇りもない“はじまりの白”の色。清浄で、希望に満ちた、日本の伝統色です。
この冬に生まれたばかりの新酒は、驚くほど新鮮で、瑞々しい生命力に満ちています。
季節をめぐる「雷鳥いろ」シリーズ。この冬に誕生したばかりの若々しい勢いをお楽しみください。
味わいマップ

おすすめの飲み方
| 熱燗 | |
|---|---|
| ぬる燗 | |
| 常温 | ◎ |
| 冷や | ◎ |
| ロック |
楽しみ方
素材を生かしたシンプルなお料理と。
カニ・エビなどのシンプルな茹でもの/ 酢の物やマリネ / 出し巻き卵 など
カニ・エビなどのシンプルな茹でもの/ 酢の物やマリネ / 出し巻き卵 など

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