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しろねり雷鳥 初しぼり

分類:純米酒
原料米:長野県産ひとごこち
精米歩合:65%
アルコール度数:16%
日本酒度:-3

四季を旅するお酒「雷鳥いろ」シリーズ!

 

北アルプスの愛らしい鳥「雷鳥」。
その四季をめぐる物語を、日本の伝統色と季節の味わいで表現したお酒、「雷鳥いろ」シリーズ。

第二弾は、「しろねり雷鳥 初しぼり」。
白練(しろねり)とは、生絹(きぎぬ)の黄みを消す「白練」という技法で作り出された、光沢のある練絹のような純白の色名です。

北アルプスの稜線は、冬の静寂に包まれる。まっさらな新雪に身を隠すため、真っ白な衣をまとった、雷鳥。彼らが見つめる世界は、どこまでも清らかで、神々しい色に染まっていきます。「白練(しろねり)」は、そんな一点の曇りもない“はじまりの白”の色。清浄で、希望に満ちた、日本の伝統色です。

この冬に生まれたばかりの新酒は、驚くほど新鮮で、瑞々しい生命力に満ちています。

季節をめぐる「雷鳥いろ」シリーズ。この冬に誕生したばかりの若々しい勢いをお楽しみください。

  • しろねり雷鳥 初しぼり
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味わいマップ

しろねり雷鳥 初しぼり

おすすめの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷や
ロック

楽しみ方

素材を生かしたシンプルなお料理と。
カニ・エビなどのシンプルな茹でもの/ 酢の物やマリネ / 出し巻き卵  など
しろねり雷鳥 初しぼり
酒蔵